山馬菜怎麼吃
最佳答案 山馬菜可以清炒或做包子，方法如下：和麵發酵兩小時左右，山馬菜提前焯熱水，擠幹備用。山馬菜、韭菜切碎，肉切丁放盆中備用。加入適量甜麵醬，食用油，鹽，雞精等。發酵好的麵糰揉至軟硬適中，分割成大小均等的小段備用，用擀麵杖擀成薄片。開始包餡，醒50分鐘，起火蒸約20分鐘大功告成。
山馬菜可以清炒也可以做成餡料包成包子，方法如下：
1、和麵發酵兩小時左右，發酵這2小時期間可以準備包子餡料。
2、山馬菜提前用熱水焯好，擠幹水備用。
3、山馬菜、韭菜切碎，肉切丁放盆中備用。
4、加入一勺甜麵醬，食用油，加鹽，雞精，這個依個人口味放蛤蜊肉，海紅肉，扇貝丁攪拌勻。
5、發酵好的麵糰和乾麵揉至軟硬適中，分割成大小均等的小段備用，用擀麵杖擀成薄片。
6、開始包餡，然後醒50分鐘，起火蒸約20分鐘大功告成。