山藥粉怎麼做
最佳答案 用料：山藥粉40克、高筋麵粉70克、葡萄乾15克、糖5克、酵母粉1克。做法：麵粉過篩加入山藥粉、糖和酵母拌勻。分多次加水，邊加邊攪拌，攪拌至粘稠用筷子挑起不易滑落的狀態。葡萄乾洗淨擦乾。拌好的麵糊先震出大氣泡，撒葡萄乾。放一旁發酵至2倍大，水開繼續大火蒸15分鐘即可。
用料：山藥粉40克、高筋麵粉70克、葡萄乾15克、糖5克、酵母粉1克。
做法：
1、高筋麵粉過篩後加入山藥粉、糖和酵母攪拌均勻。
2、分多次加水，邊加的時候邊攪拌，攪拌至粘稠用筷子挑起不易滑落的狀態。
3、葡萄乾洗淨後用廚房紙巾擦乾水分。
4、攪拌好的麵糊先震出大的氣泡，再撒上切好的葡萄乾。
5、放一旁等待發酵至2倍大，水開後繼續大火蒸15分鐘。
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