生鮑魚怎麼處理方法
最佳答案 生鮑魚泡水30分鐘後用牙刷刷洗所有部位,包括殼。整個鮑魚放入準備好的開水中燒2分鐘即可撈出來。取出鮑魚後將肉與殼分離,翻身後可看到鮑魚的內臟,然後去除內臟。拔掉頭部的嘴之後就處理完成。
1、鮑魚泡水30分鐘後用牙刷刷洗所有部位包括殼,也可以在鮑魚上面撒些鹽洗。
2、整個鮑魚放入準備好的開水中燒2分鐘即可撈出來。需注意將洗好的活鮑魚就可以直接扔進去,不要肉與殼處理好分離開後殼與殼肉與肉的進鍋煮,這樣肉會很老。
3、取出鮑魚後將肉與殼分離,翻身後可看到鮑魚的內臟,然後去除內臟。
4、最後拔掉頭部的嘴,這樣就處理好了。