生的生蠔可以放多久

日期:2021-10-28 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 一天到一週不等。生蠔是一種生活在海洋的貝類,其中本身就攜帶有一些細菌等微生物,如果脫離海水後,就很容易死亡變質,如果將生蠔放在常溫下儲存,只能儲存1-2天左右;如果是放冰箱冷藏儲存,儲存得比較好,最多可以存活一週;如果是置於冷凍,其儲存時間會更長。

生的生蠔可以放多久

一天到一週不等。生蠔是一種生活在海洋的貝類,其中本身就攜帶有一些細菌等微生物,如果脫離海水後,就很容易死亡變質,如果將生蠔放在常溫下儲存,只能儲存1-2天左右;如果是放冰箱冷藏儲存,儲存得比較好,最多可以存活一週;如果是置於冷凍,其儲存時間會更長。

怎麼判斷生蠔是否變質:

一般情況下,新鮮的生蠔撬開時有比較大的阻力,撬開後肉質鮮嫩,富含彈性,聞起來有新鮮的海水氣味,這樣的生蠔是新鮮生蠔,可以食用;如果生蠔殼緊閉,敲擊貝殼無動於衷,而且開啟後發現蠔肉變幹,可以聞到明顯的臭味,多表示生蠔已經死亡且發生腐壞,這樣的生蠔不宜食用。

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