生蠔怎麼儲存

日期：2021-10-19 分類：舌尖美味投稿：tangchao

最佳答案短期帶殼儲存：用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存兩天。長期帶殼儲存：將生蠔放入保鮮盒裡冷凍，生蠔本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味。冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感。短期取肉儲存：把肉從殼裡取出放入碗中，碗口包一層保鮮膜，放入冰箱冷藏室，可以儲存3天。

生蠔怎麼儲存

1、短期帶殼儲存：用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存兩天。

2、長期帶殼儲存：將生蠔放入保鮮盒裡冷凍，生蠔本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味。冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感。

3、短期取肉儲存：把肉從殼裡取出放入碗中，碗口包一層保鮮膜，放入冰箱冷藏室，可以儲存3天。

4、長期取肉儲存：如需長期儲存，需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍儲存。