蒜薹和什麼蔬菜搭配炒
最佳答案 土豆、胡蘿蔔、臘腸、臘肉、黑木耳等。蒜薹炒臘腸做法：蒜薹洗淨切段備用。臘腸沖洗後放在菜板上，用刀切成條狀。將蔥白切成片，生薑切末，小米椒切圈備用。鍋燒熱放油，蔥，姜，線椒，放鍋爆香。放入臘腸條，臘腸炒至變色微卷。倒蒜薹翻炒，炒至蒜薹變色微軟加少許鹽，五香粉調味。翻勻關火出鍋即可。
土豆、胡蘿蔔、臘腸、臘肉、黑木耳等。蒜薹炒臘腸做法：食材：蒜薹１把、臘腸半根、蔥白１段、小米椒２根、姜１片、少許鹽、五香粉、蠔油、生抽。
1、食材準備好，蒜薹洗淨切段備用。臘腸沖洗後放在菜板上，用刀切成條狀。將蔥白切成片，生薑切末，小米椒切圈備用。
2、鍋子燒熱後放油，油溫七成熱時蔥，姜，線椒，放入下鍋爆香。放入臘腸條，臘腸炒至變色微卷。
3、倒入蒜薹翻炒，炒至蒜薹變色微軟加少許鹽，五香粉，蠔油，生抽調味。翻勻關火出鍋即可。
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