提子是酸性還是鹼性
最佳答案 鹼性。提子屬於強鹼性食物，其鹼度為2.3，每100克提子中，微量元素鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質佔了很大一部分，進入機體後被氧化分解為有機鹽和氣體，其無機鹽為可溶性物質，即成為鹼性物質，能中和酸性物質，維持人體體液的正常酸鹼平衡。
鹼性。提子屬於強鹼性食物，其鹼度為2.3，每100克提子中，微量元素鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質佔了很大一部分，進入機體後，它們機體內被氧化分解為有機鹽和氣體，其無機鹽為可溶性物質，即成為鹼性物質，能中和酸性物質，維持人體體液的正常酸鹼平衡。
如何判斷食物的酸鹼性：
判斷食物的酸鹼性不是靠食物的味道，而是依據食物在人體內代謝分解後，所產生的物質的酸鹼來判斷的，分解代謝後，最終產生酸性物質的即為酸性食物，產生鹼性物質的即為鹼性食物。與人類食物酸鹼度有著密切關係的礦物質有八種，分別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、磷、氯、硫，前五種進入人體後呈鹼性，後三種進入人體後呈酸性。