茼蒿怎麼做好吃

日期:2023-05-02 分類:舌尖美味 投稿:liwenting

最佳答案 用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、澱粉適量、油適量、鹽少許。茼蒿洗淨焯水,大蒜切末。碗裡倒入蠔油和生抽,放入少許澱粉,加點清水調勻。鍋裡倒入一點油,放入蒜末爆香,炒至微微變黃。倒入調好的蠔油料汁煮開。焯燙好的茼蒿放入盤中,澆上煮好的蠔油蒜蓉料汁即可。

茼蒿怎麼做好吃

用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、澱粉適量、油適量、鹽少許。

1、茼蒿洗乾淨焯水,時間不要太長,因為茼蒿很嫩。

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2、大蒜切成蒜末備用,碗裡倒入蠔油和生抽,再放入少許的澱粉,加點清水調勻備用。

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3、鍋裡倒入一點油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的顏色微微變黃就可以了。

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4、倒入調好的蠔油料汁煮開。

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5、焯燙好的茼蒿放入盤中,澆上煮好的蠔油蒜蓉料汁即可。

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