娃娃菜生吃怎麼處理
最佳答案 將娃娃菜洗淨，切成長條裝入盤中備用。香菜切段再切成末，與娃娃菜裝在一塊，然後加入適量的味精、鹽、白糖，再倒入少許的白醋或者香醋，再用香油提香，將它們充分拌勻。在碗中撒點辣椒麵，將燒至6-7熱的滾油，分3-5次潑入碗中。最後將它們攪拌均勻，裝盤即可。
1、首先將娃娃菜洗淨，先對半切成2半，再切成長條狀的細絲，裝入盤中備用。
2、香菜切段再切成末，與娃娃菜裝在一塊，然後加入適量的味精、鹽、白糖，再倒入少許的白醋或者香醋，再來點香油提香，將它們充分拌勻。
3、喜歡吃辣點的，就切點小米辣，切絲切圈均可，然後將它鋪在娃娃菜上頭，再拍幾顆大蒜，切成蒜末，一起放上去。
4、再在碗中撒點辣椒麵，將燒至6-7熱的滾油，分3-5次潑入碗中，必須將幾種辛辣的食材的味道，充分的激發出來。
5、最後將它們攪拌均勻，裝盤即可，涼拌娃娃菜的做法，就是如此的簡單，清淡脆爽特別好吃，無食慾的時候吃上點，會讓你胃口大開。
烹飪可以使食物變得美味可口，讓人感覺進食是一種美妙的享受，也有助於人體對營養素的吸收，在享受美味的同時達到強身健體的目的。但是，如果烹飪方式不當，就會讓營養素大量流失，使食物滋養身體的功效大打折扣，甚至使食物變成危害身體的毒物。