米里有黑蟲子還能吃嗎

日期:2022-07-26 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 能。大米里的蟲子是一種很常見的倉儲害蟲,學名米象,米象本身沒有病毒,也不會叮咬人體,經過處理後的大米可以食用。但需要注意的是,如果大米中有黴就不能食用,因發黴的大米有曲黃黴素,這種物質對人體有害。

米里有黑蟲子還能吃嗎

能。大米里的蟲子是一種很常見的倉儲害蟲,學名米象,稻子剛結穗還尚未收成前,“米象媽媽”就已經把卵產在稻穗中。收割後雖經過碾米的步驟,但也無法破壞其孵化環境,而且在產卵過程中,“米象媽媽”會將米粒咬出一個洞併產卵於洞內,再以分泌物將米粒上的洞口封住,等到碾成食用米的過程中,因周遭環境溫度和或空氣介入,適合蟲卵孵化,幼蟲便在米中漸漸發育,經成蛹、羽化,就是我們看到的米象。米象本身沒有病毒,也不會叮咬人體,經過處理後的大米還是可以食用的。但需要注意的是,如果大米中有一點黴就不能吃了,因發黴的大米有曲黃黴素,這種物質對人體有害。