五柳蛋怎麼做
最佳答案 準備雞蛋，蕃茄醬與五柳菜。取一小碗倒入蕃茄醬與白糖，少許鹽，倒水與澱粉拌勻。鍋中熱油打入雞蛋，翻面煎。雞蛋撈出，餘油炒五柳菜。淋汁即可。
1、準備4個雞蛋。蕃茄醬與五柳菜。
2、五柳菜倒入一小碗裡。另取一小碗倒入兩勺蕃茄醬與一勺白糖，少許鹽，倒入少許水與澱粉拌勻。
3、鍋裡的放油燒熱，打入四個雞蛋，炸好一面翻另一面炸，雞蛋要炸老些，讓邊緣有脆皮口感更佳 。
4、把雞蛋撈出放入盤中，用餘油把五柳菜微炒。
5、倒入調好的汁讓汁成稠稠的狀態，淋入雞蛋上即可。
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