香蕉餅的做法
最佳答案 用料：香蕉果泥、純牛奶、雞蛋、麵粉、泡打粉、糖。香蕉去皮切小塊，用攪拌機打成果泥。雞蛋打入香蕉泥，用手動打蛋器攪打均勻。加入牛奶、麵粉、泡打粉、糖攪打均勻，使麵糊順滑無顆粒。不粘鍋不放油，中火燒熱後稍微調至中小火，舀一勺麵糊到鍋裡。
用料：香蕉果泥80克、純牛奶40克、雞蛋一個、麵粉55克、無鋁泡打粉1克、糖適量。
1、香蕉去皮，切成小塊。用攪拌機打成果泥。
3、普通大小的雞蛋一個，打入香蕉泥裡。用手動打蛋器攪打均勻。
4、加入牛奶、麵粉、泡打粉，糖用手動打蛋器攪打均勻，使麵糊順滑無顆粒。
5、準備一口不粘鍋，中火燒熱後稍微調至中小火，舀一勺麵糊到鍋裡，無需放油。
6、待底部焦黃，表面稍微凝固翻面，將另一面煎熟。
7、擺上香蕉裝飾即可。
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