鱈魚怎麼炒
最佳答案 準備鱈魚一條、蔥、姜、蒜、八角適量、青椒２個、鹽、糖適量。把魚切段，蔥薑蒜切片，鍋內熱油，放入八角、蔥花、薑片，爆出香味，倒入醬油。放入準備好的魚，倒入料酒和醋，翻炒一會再倒入適量水（水漠過魚即可）。待水沒有之後放入蒜片、適量糖，最後放入辣椒、鹽翻炒，然後出鍋裝盤即可。
1、準備鱈魚一條、蔥、姜、蒜、八角適量、青椒２個、鹽、糖適量。
2、把魚切段，蔥薑蒜切片，鍋內熱油，放入八角、蔥花、薑片，爆出香味，倒入醬油。
3、放入準備好的魚，倒入料酒和醋，翻炒一會再倒入適量水（水漠過魚即可）。
4、待水沒有之後放入蒜片、適量糖，最後放入辣椒、鹽翻炒，然後出鍋裝盤即可。
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