油桃怎麼儲存久一點
最佳答案 冰箱儲存保鮮:將油桃進行預冷處理,晾乾油桃表面水分,用塑膠袋包裝後放入冰箱儲存。化學儲存保鮮:用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液,浸泡25分鐘,可有效預防油桃腐爛。油桃儲存溫度:將油桃儲存在溫度為0℃、二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境下,可有效儲存6周時間。
1、冰箱儲存保鮮:先將油桃進行預冷處理,晾乾油桃表面的水分後,用塑膠袋包裝,放入冰箱儲存,溫度控制在0℃,相對溼度保持在85%-90%,該種儲存方法,貯藏期可長達1個月。
2、化學儲存保鮮:油桃在儲存期間,常因褐腐病而引起油桃的腐爛,利用化學儲存保鮮是在油桃儲存前,選用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液,在溫度為40℃的條件下浸泡25分鐘,可有效的預防油桃的腐爛。
3、油桃儲存溫度:將油桃儲存在溫度為0℃、相對溼度為85%-90%、二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境下,可有效儲存6周時間,比在空氣中儲存期延長1倍。
4、冷藏保鮮:冷藏保鮮的適合溫度為-0.5℃-0℃,相對溼度為90%。若需要更長時間儲存,需要嚴格控制冷庫溫度不能波動,若溫度達到-1℃以下就有受凍的可能性。油桃儲存在2℃-5℃比在0℃以下更容易發生果肉變質,較耐儲存的品種在-0.5℃-0℃的穩定條件下的儲存期為4周。