怎麼把雞蛋炒碎
最佳答案 材料：雞蛋、花生油、手動打蛋器、乾淨抹布。把雞蛋放在水龍頭下衝洗乾淨。用乾淨抹布擦乾淨水分，打入容器中。用手動打蛋器打散，並攪拌均勻。起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，轉小火，倒入雞蛋糊。用筷子快速攪拌，出鍋裝盤即可。
材料：雞蛋、花生油、手動打蛋器、乾淨抹布。
１、把雞蛋放在水龍頭下衝洗乾淨。用乾淨的抹布擦乾淨水分，打入容器中。
２、用手動打蛋器打散，並攪拌均勻。
３、起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，轉小火，倒入雞蛋糊。
４、用筷子快速攪拌，出鍋裝盤即可。
雞蛋：
又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。