怎麼煸炒肉
最佳答案 食材：五花肉１塊、拌麵醬適量、精鹽適量。五花肉切掉豬皮後切片。中火慢慢煸炒五花肉，蓋上鍋蓋，注意火候。五花肉煸得差不多放瘦肉，煸炒好後把油打出來，加入拌麵醬翻炒均勻即可。
食材：五花肉１塊、拌麵醬適量、精鹽適量。
1、準備好五花肉，把豬皮切掉切片，較瘦的瘦肉等五花肉煸的差不多再放。
2、開中火慢慢煸炒，鍋裡不需要加油，如果炒很久都沒油就加一丟丟開始出油，蓋上鍋蓋，但要注意火候 。不需要煸太久，差不多時把油打出來，剩下一點點油加入拌麵醬翻炒均勻即可。
豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來說營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大眾歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉，少吃肥肉。
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