怎麼炒糊米
最佳答案 小米洗淨，控幹水分，放進乾淨無油的鍋中。開大火煽炒小米。炒至小米變幹，改小火，繼續翻炒。炒到小米變成焦褐色，關火。關火後繼續翻炒，炒到小米慢慢變溫、變涼即可。等小米完全冷卻到室溫後，裝入密封瓶或保鮮袋中，室溫儲存即可。
炒糊米的做法：
1、準備材料：小米。
2、小米洗淨，控幹水分，放進乾淨無油的鍋中。開大火煽炒小米。
3、炒至小米變幹，改小火，繼續翻炒。
4、炒到小米變成焦褐色，其中部分小米還爆開了花，關火。關火後繼續翻炒，炒到小米慢慢變溫、變涼即可。
5、等小米完全冷卻到室溫後，裝入密封瓶或保鮮袋中，室溫儲存即可。
