怎麼炒角瓜
最佳答案 用料：西葫蘆２個、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、鹽。角瓜豎著切成兩半後切片。熱鍋冷油下麻椒花椒和大蒜末，炸一下放到鍋邊。下角瓜片大火翻炒均勻，角瓜軟後加醋和醬油翻炒均勻，出鍋即可。
用料：西葫蘆２個、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、鹽。
1、兩個大角瓜先豎著切成兩半再切片。
2、熱鍋冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到鍋邊。
3、下角瓜片大火翻炒均勻，角瓜均勻炒軟之後加入醋和醬油，翻炒均勻，角瓜徹底變軟湯也變少一些加入一些鹽，因為角瓜出湯所以多放一些鹽 要鹹一點才好吃，出鍋即可。
