怎麼炒肉皮好吃
最佳答案 準備材料：酸菜４００克、滷肉皮２００克、植物油適量、鹽適量、小米椒４個、生抽５克。滷肉皮切條，酸菜沖洗擠掉水分，切絲，蒜苗洗淨切段，尖椒洗淨切斜段，姜切絲。鍋中燒油，加辣椒、薑絲，加肉皮翻炒，加酸菜翻炒均勻。加蒜苗少許鹽一起翻炒，加味級鮮。加入雞精翻炒一會，嘗味出鍋。
材料：酸菜４００克、滷肉皮２００克、植物油適量、鹽適量、小米椒４個、生抽５克。
1、滷肉皮切條。
2、酸菜沖洗擠掉水分，切絲，蒜苗洗淨切段，尖椒洗淨切斜段，姜切絲。
3、鍋中燒油，加辣椒、薑絲。
4、加肉皮翻炒，加酸菜翻炒均勻。
5、加蒜苗少許鹽一起翻炒，加味級鮮。
6、加入雞精翻炒一會，嘗味出鍋。
肉皮含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。