怎麼煮茶葉蛋
最佳答案 用料：清水1升、雞蛋8個、八角1克、桂皮1克、香葉1克、紅茶10克、花椒粉2克、生抽5克、鹽3克。做法：倒入清水，放入雞蛋大火煮5分鐘。控水撈出。放八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉。倒入生抽、鹽，大火煮2分鐘。雞蛋敲碎，倒入料湯。浸泡一小時即可。
用料：清水1升、雞蛋8個、八角1克、桂皮1克、香葉1克、紅茶10克、花椒粉2克、生抽5克、鹽3克。
做法：
1、倒入清水，放入雞蛋。
2、大火煮5分鐘。
3、控水撈出。
4、放入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉。
5、倒入生抽、鹽，大火煮2分鐘。
6、雞蛋敲碎，倒入料湯。
7、浸泡一小時即可。
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