怎麼煮螃蟹
最佳答案 用料：蔥、大蒜、姜、八角、螃蟹。螃蟹用流動水沖刷乾淨。調料放碗底。把小碗倒扣在鍋裡，當有過多的水即會被碗吸走。螃蟹蓋鍋蓋煮到螃蟹不動時，蟹臍朝上，在蟹臍上撒些鹽更好入味。蓋上鍋，再煮七八分鐘，即可出鍋。
用料：蔥適量、大蒜適量、姜適量、八角適量、螃蟹十隻。
1、螃蟹買回來用流動的水沖刷乾淨。
2、調料放在碗底。一小碗水足夠，因螃蟹自己會出水。把小碗倒扣在鍋裡，當有過多的水就會被碗吸走。
3、螃蟹蓋鍋蓋煮到螃蟹不動時，蟹臍朝上，在蟹臍上撒些鹽更好入味。
4、蓋上鍋，再煮七八分鐘，即可出鍋。
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