芝士的熱量
最佳答案 328大卡每100克。1片芝士大約是10克左右，其所含有的熱量大約為33大卡。乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的黃金。
芝士的熱量：328大卡每100克。1片芝士大約是10克左右，其所含有的熱量大約為33大卡。
乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的‘黃金“。
芝士：
乳酪的別名又稱為芝士，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。