豬血放冰箱保鮮可以放幾天
最佳答案 2天。豬血放到冰箱內冷藏超過兩天，就會發粘、變色、有異味。且豬血只能冷藏，不能冷凍，冷凍後再化開時就散了。因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間以2天為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。冰箱不能完全防止食品腐敗。
2天。豬血放到冰箱內冷藏超過兩天，就會發粘、變色、有異味。且豬血只能冷藏，不能冷凍，冷凍後再化開時就散了。因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間以2天為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。冰箱不能完全防止食品腐敗。
豬血營養價值：
豬血的營養十分豐富，素有液態肉之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。
豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含0.4克，是瘦豬肉含脂肪量的1/70，屬低熱量、低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。