潮汕煎年糕怎麼做
最佳答案 雞蛋打散，加入切碎的蔥花，鹽和調和油攪拌均勻。然後將年糕放入雞蛋液中浸透。平底鍋放少量油加熱後，調至小火，放入年糕片，每一面煎大概1-2分鐘。
1、年糕切成大小適中的年糕片，小蔥或大蔥洗乾淨備用。
2、雞蛋打散，加入切碎的蔥花，鹽和調和油攪拌均勻。
3、然後將年糕放入雞蛋液中浸透。
4、平底鍋放少量油加熱後，調至小火，放入年糕片，每一面煎大概1-2分鐘。
5、最後煎至表面金黃即可出鍋。
潮汕煎年糕怎麼做
最佳答案 雞蛋打散，加入切碎的蔥花，鹽和調和油攪拌均勻。然後將年糕放入雞蛋液中浸透。平底鍋放少量油加熱後，調至小火，放入年糕片，每一面煎大概1-2分鐘。
1、年糕切成大小適中的年糕片，小蔥或大蔥洗乾淨備用。
2、雞蛋打散，加入切碎的蔥花，鹽和調和油攪拌均勻。
3、然後將年糕放入雞蛋液中浸透。
4、平底鍋放少量油加熱後，調至小火，放入年糕片，每一面煎大概1-2分鐘。
5、最後煎至表面金黃即可出鍋。