蛋撻可以放冰箱嗎
最佳答案 冰箱溫度較低，若是直接將蛋撻放入冰箱可能會導致其脫水，味道就沒有那麼軟了。熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱，可以儲存2~3天左右。若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以儲存1個星期左右，放冷凍的話可以儲存3~4個月。
1、蛋撻可以放冰箱，蛋撻液是可以放在冰箱冷藏室裡的，不要放在冷凍室啊。
2、冰箱溫度較低，若是直接將蛋撻放入冰箱可能會導致其脫水，味道就沒有那麼軟了。而且也有可能與冰箱其他食材串味，導致蛋撻口感變差。因此在放入冰箱之前，要將蛋撻用保鮮膜封好，這樣才可以儘可能的保有蛋撻的鮮美。
3、熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱，可以儲存2~3天左右。要吃的時候拿出來用微波爐加熱一下就可以了，但是這樣蛋撻的口感相比之前要差很多。
4、若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以儲存1個星期左右，放冷凍的話可以儲存3~4個月。至於未用完的蛋撻液用保鮮盒裝好放入冷藏，不宜放太久，2~3天內必須將其用掉。因此在做蛋撻的時候，最好做多少就準備多少食材，這樣才能保證所有食物的新鮮。