家常蒜香豆腐怎麼做
最佳答案 準備好用料：豆腐2塊，蒜薹一把，蒜2瓣，油適量，生抽適量，雞精適量，姜2片。鍋裡放油，然後把豆腐放油到煎鍋裡煎，煎到差不多兩邊金黃即可，盛出備用。鍋裡放油加入蒜姜炒香，喜歡辣的可以加點辣椒，然後放入蒜薹炒至軟。
1、準備好用料：豆腐2塊，蒜薹一把，蒜2瓣，油適量，生抽適量，雞精適量，姜2片。
2、首先把蒜薹洗乾淨，然後切段。
3、將豆腐切條然後從中間切一刀就好了。
4、鍋裡放油，然後把豆腐放油到煎鍋裡煎，煎到差不多兩邊金黃即可，盛出備用。
5、鍋裡放油加入蒜姜炒香，喜歡辣的可以加點辣椒，然後放入蒜薹炒至軟。再放入煎好的豆腐。
6、翻炒均勻加入生抽。雞精調味，最後加入一點燒一會更入味。
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