什錦燴飯做法是什麼
最佳答案 雞肉切1釐米丁,醃以醃料,胡蘿蔔、泡蘿蔔、炸紅薯、四季豆均切1釐米丁。鍋中加油燒熱,爆炸胡蘿蔔、泡蘿蔔、四季豆,取起。加油爆炸雞肉,轉色後立即放入炸薯炒幾下,與其餘原料混炒。
1、雞肉切1釐米丁,醃以醃料,胡蘿蔔、泡蘿蔔、炸紅薯、四季豆均切1釐米丁。
2、鍋中加油燒熱,爆炸胡蘿蔔、泡蘿蔔、四季豆,取起。
3、加油爆炸雞肉,轉色後立即放入炸薯炒幾下,與其餘原料混炒;高湯煮滾,放入醬油、精鹽、料酒、胡椒,倒入飯炒勻即可。
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