油燜土豆絲怎麼做

日期:2024-05-03 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 香腸煮熟後,切成片,再切成顆粒。加入鹽,胡椒粉,少許生抽,少許白糖,將香腸顆粒也放進去,最後加幾滴香油,加入少許的麵粉吸收水分,攪拌均勻。鍋中放油,油熱後將土豆絲放進鍋裡攤成圓狀,小火慢煎。

油燜土豆絲怎麼做

1、土豆洗乾淨,先削去外皮,然後切成絲,裝在盤子裡。蔥切成蔥花放在土豆絲裡。

2、香腸煮熟後,切成片,再切成顆粒。

3、加入鹽,胡椒粉,少許生抽,少許白糖,將香腸顆粒也放進去,最後加幾滴香油,加入少許的麵粉吸收水分,攪拌均勻。

4、鍋中放油,油熱後將土豆絲放進鍋裡攤成圓狀,小火慢煎。

5、煎到凝固成餅,翻面煎。煎到兩面金黃即可出鍋。