怎樣做美味的豆角炒茄子

日期:2023-10-31 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 第九、 準備適量紅椒,洗淨後切成小細條,放入鍋中翻炒一下,家裡人都不太喜歡吃辣,這裡就放一些紅椒來替代了,這樣可以讓菜餚的顏色更加好看。

怎樣做美味的豆角炒茄子

第一、 準備適量新鮮的長豆角,再準備適量新鮮的青茄子,將它們洗淨後放入盤中備用。 怎樣做美味的豆角炒茄子

第二、 將長豆角切成小段,放入鍋中焯水,焯水的時候可以加少許鹽和油,這樣防止變色,焯好後撈出,放入盤中備用。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第三、 將茄子去皮切成長條,放入清水中泡十分鐘左右,用清水泡過的茄子不容易吸油,而且口感更加軟嫩。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第四、 炒鍋中放入適量油,油,熱後放入蒜片爆香,然後再加入兩三塊冰糖,小火炒至冰糖融化。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第五、 將茄條放入鍋中,翻炒均勻,冰糖變色後,會讓食材變得更加好看,並且口感更好。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第六、 將準備好的豆角放入鍋中,和茄子一起翻炒,豆角焯過水,很容易熟。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第七、 根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,翻炒均勻。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第八、 放入適量生抽和陳醋,可以加少許清水,防止粘鍋。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第九、 準備適量紅椒,洗淨後切成小細條,放入鍋中翻炒一下,家裡人都不太喜歡吃辣,這裡就放一些紅椒來替代了,這樣可以讓菜餚的顏色更加好看。 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子 怎樣做美味的豆角炒茄子

第十、 炒好之後,出鍋裝盤就可以吃了,美味營養,真的太好吃了,家裡人都非常喜歡。 怎樣做美味的豆角炒茄子