怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末

最佳答案 第一、 準備一塊牛肉，洗淨後，切成末，放入適量薑末，鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。

第一、 準備一塊牛肉，洗淨後，切成末，放入適量薑末，鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。

第二、 準備一根黃瓜，洗淨後，切成滾刀塊，放入盤中備用，再準備適量茭白，洗淨後去外皮，切成絲，放入盤中備用。

第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後將牛肉末放入鍋中炒香，然後盛出備用，

第四、 鍋中留少許油，放入白砂糖，炒出糖色，將茭白絲，倒入鍋中，翻炒均勻。

第五、 將黃瓜塊放入鍋中，和茭白絲一起翻炒均勻。

第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

第七、 根據自己的口味，再放入適量生抽上色，出鍋前再加少許陳醋提鮮。

第八、 出鍋裝盤，將之前炒好的牛肉碎放在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的太美味了，家裡人吃了，都非常開心。