雲南甜酸角的功效營養
最佳答案 清熱解暑，適用於夏季容易中暑的人群。甜酸角是補鈣水果之一，鈣的含量高於其他水果，還原糖、有機酸、維生素、礦物質也是酸角的主要成分，天然的酸角這些成分沒有被加工破壞，可以直接拿來吃。
清熱解暑，適用於夏季容易中暑的人群。
對平滑肌有抑制作用，對於孕婦和胎兒都是有很大的幫助。
甜酸角是補鈣最好的水果之一，鈣的含量高於其他水果，還原糖、有機酸、維生素、礦物質也是酸角的主要成分，天然的酸角這些成分沒有被加工破壞，可以直接拿來吃。
甜酸角：
甜酸角一般指甜角。甜角是蘇木科酸豆屬常綠喬木，是酸角的變異品種，原產熱帶非洲，後經蘇丹引入印度，再由亞洲南部傳播到波斯、阿拉伯國家和歐洲等地。甜角成熟果肉含有豐富的有機酸、糖類、氨基酸、B族維生素及各種礦物質營養成分，可生食或熟食，可加工成軟糖和其他食品，也可以加工成飲料。其種子富含酸角多糖，為一種類似果膠但效能又優於果膠的良好食品增稠劑和穩定劑，果實入藥有驅風溼和抗壞血病之功效。