蒸饅頭一直用大火嗎

日期:2021-10-31 分類:食話食說 投稿:liwenting

最佳答案 不是,水開冒氣後要改用中小火。因為水開後就已經達到水的沸點,改用小火也可以保持沸騰狀態。而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定。一般大火蒸10至20分鐘,再用小火蒸5分鐘即可。

蒸饅頭一直用大火嗎

不是,水開冒氣後要改用中小火。因為水開後就已經達到水的沸點了,改用小火也可以保持沸騰狀態。而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定。一般大火蒸10至20分鐘,再用小火蒸5分鐘即可。

不是,水開冒氣後要改用中小火。因為水開後就已經達到水的沸點了,改用小火也可以保持沸騰狀態。而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定。