花椒油工藝流程是什麼

日期:2024-05-25 分類:養生 投稿:zhao

最佳答案 首先,你需要準備製作花椒油的材料,其中包括花椒35克,乾紅椒15克,白芝麻10克,熟花生25克,花生油600ml。再加入白芝麻及熟花生炒至芝麻變微黃,然後把炒好的香料放涼,用攪拌機攪拌成糊狀,放入香料碗中。

花椒油工藝流程是什麼

1、首先,你需要準備製作花椒油的材料,其中包括花椒35克,乾紅椒15克,白芝麻10克,熟花生25克,花生油600ml。

2、鍋內不放油,先放入紅椒段及花椒炒幹,炒至紅椒表面有些微發焦。再加入白芝麻及熟花生炒至芝麻變微黃,然後把炒好的香料放涼,用攪拌機攪拌成糊狀,放入香料碗中。

3、花生油倒入鍋中,先燒熱,然後關火,讓油溫降至3成熱,即筷子下去只有些微小泡。此外,將花生油淋入香料碗內,攪拌均勻就成了。

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