幹態果脯蜜餞如何製作

日期：2021-10-21 分類：知識投稿：zhao

最佳答案糖制後進行晾乾或烘乾而製成的表面乾燥不帶糖液的制品，有的在其外表裹上一層透明的糖衣或形成結晶糖粉，增加其美觀程度。如北方果脯的蘋果脯、杏脯、蜜棗等，南方果脯的冬瓜條、糖藕片、糖荸薺，以及某些涼果。

幹態果脯蜜餞如何製作

糖制後進行晾乾或烘乾而製成的表面乾燥不帶糖液的制品，有的在其外表裹上一層透明的糖衣或形成結晶糖粉，增加其美觀程度。如北方果脯的蘋果脯、杏脯、蜜棗等，南方果脯的冬瓜條、糖藕片、糖荸薺，以及某些涼果。