荸薺如何選購

日期：2022-07-16 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案在挑選荸薺的時候，我們最直接能看到的就是外皮的顏色，大家選購的時候要挑選顏色深一點的，通常紫紅色的比較好，顏色淺的就不要挑選了。挑選荸薺的時候要注意，仔細觀察荸薺的表面是否有裂口，如果有裂口就不要挑選了，這樣的荸薺裡面的果肉也會比較差。

荸薺如何選購

1、看顏色。在挑選荸薺的時候，我們最直接能看到的就是外皮的顏色，大家選購的時候要挑選顏色深一點的，通常紫紅色的比較好，顏色淺的就不要挑選了。

2、質地軟硬。我們在挑選荸薺的時候，用手試一下，如果荸薺比較硬，那麼這樣的荸薺質量比較好，反之，軟的荸薺質量不佳，就不要選購了。

3、表面沒有裂口。挑選荸薺的時候要注意，仔細觀察荸薺的表面是否有裂口，如果有裂口就不要挑選了，這樣的荸薺裡面的果肉也會比較差。

4、看內部顏色。我們還可以切開一個看一下，荸薺內部是白色的，那麼這樣的荸薺比較好，不好的荸薺，內部會有部分發黃。