紅豆沙冰怎麼做
最佳答案 把紅豆洗淨，加入6杯水浸泡2小時，之後放入鍋裡， 先用大火煮開，再改小火煮1小時。鍋裡的紅豆煮到裂開時加入糖調味，攪拌到糖溶化 並呈粘稠狀時熄火和放涼。
原料：紅豆600克，白糖300克，煉乳和沙冰各少許；
做法如下：
1、用一個容器， 比如能冷凍的微波塑膠飯盒或者盤子，然後在裡面放一些純淨水，淋幾滴鮮檸檬汁， 然後放到冰箱冷凍；
2、在 二十分鐘後取出來用勺子颳起，即冰沙；
3、把紅豆洗淨，加入6杯水浸泡2小時，之後放入鍋裡， 先用大火煮開，再改小火煮1小時；
4、鍋裡的紅豆煮到裂開時加入糖調味，攪拌到糖溶化 並呈粘稠狀時熄火和放涼；
5、之後在盤內加刨冰，澆上紅豆， 最後淋上