花江羊肉做法
最佳答案 羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。控幹水分。砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。
步驟：
1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。
2、羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。
3、控幹水分。
4、砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。
5、水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。
6、放入山楂、枸杞、核桃。
7、小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。
8、出鍋裝盤即可。
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