黃油為什麼有有鹽無鹽兩種

日期:2024-09-17 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 無鹽天然黃油適合用於做蛋糕的裝飾奶油,以及還原奶及其他乳製品,亦可用於冰淇淋,烘焙製品,糖果類產品。有鹽黃油就是在黃油加工中加入了食鹽,使得黃油保質期更長,適用於烘焙製品,糖果類產品,三明治。

黃油為什麼有有鹽無鹽兩種

有鹽黃油與無鹽黃油是根據人的需求催生的。

無鹽黃油比有鹽黃油更容易打發,這是最主要的區別,用無鹽黃油打發加蛋後,還是要加點鹽提味的,有鹽黃油就不用加鹽了。 按照自然黃油的獲取法,從牛奶中提煉的黃油自然是淡味無鹽的。無鹽天然黃油適合用於做蛋糕的裝飾奶油,以及還原奶及其他乳製品,亦可用於冰淇淋,烘焙製品,糖果類產品。有鹽黃油就是在黃油加工中加入了食鹽,使得黃油保質期更長,適用於烘焙製品,糖果類產品,三明治。