火鍋油怎麼洗不渾湯
最佳答案 一是多加點清水，多洗一次，二是沉澱的時間長一點。收集客戶沒有喝完的啤酒，為了衛生個人意見應該選擇瓶內的啤酒。向大桶內注入三分之一的冷開水，加熱將桶內液體燒開，待起冷卻時油麵成固體狀時撿出老油。
一是多加點清水，多洗一次，二是沉澱的時間長一點。
洗火鍋油步驟：
1、首先將渾濁的湯混均在一個大不鏽鋼桶內，注意油麵不能超過大桶一半，這是為了後面燒油的時候不會沸出來傷人作準備；
2、收集客戶沒有喝完的啤酒，為了衛生個人意見應該選擇瓶內的啤酒；
3、向大桶內注入三分之一的冷開水，加熱將桶內液體燒開，待起冷卻時油麵成固體狀時撿出老油；
4、將大桶內剩餘水份倒出，將油放入大桶；
5、桶放置在灶上加入約油的五分之一的啤酒，
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