豆角牛肉怎麼炒好吃
最佳答案 牛肉100克、空心菜200克、酸豆角100克。將酸豆角、空心菜梗、泡姜切粒。牛肉切粒，加生抽、鮮雞汁、料酒調味，加蛋清、玉米澱粉攪打上勁。酸豆角大火煸炒，牛肉下鍋滑油。炒鍋倒油，放辣椒粒、青花椒小火炒香。放入酸豆角大火翻炒，放入泡姜大火翻炒。
牛肉100克、空心菜200克、酸豆角100克。
將酸豆角、空心菜梗、泡姜切粒。
牛肉切粒，加生抽、鮮雞汁、料酒調味，加蛋清、玉米澱粉攪打上勁。
酸豆角大火煸炒，牛肉下鍋滑油。
炒鍋倒油，放辣椒粒、青花椒小火炒香。
放入酸豆角大火翻炒，放入泡姜大火翻炒。
放入牛肉沫翻炒。放入空心菜大火翻炒，起鍋前加白糖和太太樂鮮雞汁調味，盛入盤中。
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