雞蛋和土豆可以一起吃嗎

日期:2024-09-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 將紅幹椒切碎,把蒜拍扁後切末,再把香菜切末。鍋中放油燒熱後倒入雞蛋翻炒,炒熟後將雞蛋取出盛好。炒鍋另倒油,油熱後先放蒜末和紅椒爆香,接著倒入泡好的土豆絲翻炒,再放入炒好的雞蛋翻炒。

雞蛋和土豆可以一起吃嗎

具體制作步驟:

1、將土豆洗淨並切成細絲,加入鹽浸泡;

2、將兩個雞蛋打入碗中打散,加適量水後攪勻;

3、將紅幹椒切碎,把蒜拍扁後切末,再把香菜切末;

4、將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁並攪拌均勻;

5、鍋中放油燒熱後倒入雞蛋翻炒,炒熟後將雞蛋取出盛好;

6、炒鍋另倒油,油熱後先放蒜末和紅椒爆香,接著倒入泡好的土豆絲翻炒,再放入炒好的雞蛋翻炒;

7、然後加適量鹽和味精翻炒均勻;

8、關火後撒上香菜末,