家常菜辣子雞丁做法

日期:2024-09-30 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 輔料:料酒30毫升、米醋30毫升、生抽15毫升、澱粉10克、白糖10克、蔥適量、豆瓣醬40克、姜適量。放入料酒拌勻,加入澱粉,用手抓勻,醃製10分鐘。先將青、紅尖椒洗淨切小塊,姜切末,蔥切丁,醋和豆瓣醬備好。

家常菜辣子雞丁做法

主料:雞胸肉300克、青尖椒10克、幹辣椒5克。

輔料:料酒30毫升、米醋30毫升、生抽15毫升、澱粉10克、白糖10克、蔥適量、豆瓣醬40克、姜適量。

做法:

1、先將雞胸脯肉洗淨,切成1公分左右的小丁。

2、放入料酒拌勻,加入澱粉,用手抓勻,醃製10分鐘。

3、先將青、紅尖椒洗淨切小塊,姜切末,蔥切丁,醋和豆瓣醬備好。

4、鍋裡放油,放入雞丁翻炒,炒至雞丁變成白色後,盛出來備用。

5、鍋裡底油燒熱,放入豆瓣醬、尖

上一篇: