捲餅的面怎麼和更好

日期:2024-10-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 捲餅是以麵餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃,是客家人保持中原風俗的名點。

捲餅的面怎麼和更好

麵粉與開水按2比1的比例混合拌成大塊的麵疙瘩稍涼一下,揉成麵糰,揉麵到手光,盆光,麵糰表面光即可,蓋上半乾的籠布,醒20分鐘。

捲餅是以麵餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃,是客家人保持中原風俗的名點。味道鮮美,營養豐富。捲餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節,家家戶戶都有包制。