帶魚怎麼處理
最佳答案 把帶魚段放在開水中燙10秒鐘後再浸入冷水中，用手輕輕搓洗乾淨即可。將帶魚放入鹼水裡浸泡一段時間，再衝洗乾淨即可，而且沒有腥味。用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉，然後倒清水洗乾淨即可。
1、把帶魚段放在開水中燙10秒鐘後再浸入冷水中，用手輕輕搓洗乾淨即可。
2、把帶魚解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，魚鱗很快就掉了，然後把帶魚洗乾淨即可。
3、將帶魚放入鹼水裡浸泡一段時間，再衝洗乾淨即可，而且沒有腥味。
4、用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉，然後倒清水洗乾淨即可。
帶魚：
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。
主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。