絕味鴨脖裡面的腐竹是如何做的
最佳答案 主料：牛腩500克，腐竹250克，黑木耳100克。輔料：蔥25克，姜20克，香菜15克，牛肉粉5克，料酒30毫升，海鮮醬20毫升，八角5克，黑胡椒粉3克，澱粉10克，蠔油15毫升，乾紅辣椒8個，糖5克，油50毫升。
絕味鴨脖裡面的腐竹製作方法：
主料：牛腩500克，腐竹250克，黑木耳100克。輔料：蔥25克，姜20克，香菜15克，牛肉粉5克，料酒30毫升，海鮮醬20毫升，八角5克，黑胡椒粉3克，澱粉10克，蠔油15毫升，乾紅辣椒8個，糖5克，油50毫升。
具體步驟：
1、新鮮牛腩切成小塊。
2、將料酒、海鮮醬油、黑胡椒粉、八角以及澱粉拌入牛腩中。
3、牛腩中加入切好的生薑片，醃製10分鐘。
4、黑木耳泡發。
5、將泡發好的黑木
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