如何防止砧板開裂
最佳答案 將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻後浸泡),讓它浸沒砧板,一星期後洗淨陰乾。將用鹽水浸過而乾燥後的砧板,雙面都澆上燒熱至50~60℃的植物油,油幹後即可使用。
1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻後浸泡),讓它浸沒砧板,一星期後洗淨陰乾。
2、將用鹽水浸過而乾燥後的砧板,雙面都澆上燒熱至50~60℃的植物油,油幹後即可使用。
3、要防止太陽光直接曬在砧板上,並經常用於淨的溼布蓋住砧板,以保持砧板的溼潤。