如何分辨好吃的青團
最佳答案 硬黨，彈牙有嚼勁。不油膩也不幹燥，豬油香。青團的餡：用料考究，口感豐富，無論甜黨還是鹹黨，都不能蓋過青團本身的味道。
1、青團的青：顏色正常，沒有過於鮮豔的顏色，艾草/麥青香氣明顯。
2、青團的團：軟黨，糯口不粘手;硬黨，彈牙有嚼勁;不油膩也不幹燥，豬油香。
3、青團的餡：用料考究，口感豐富，無論甜黨還是鹹黨，都不能蓋過青團本身的味道。
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