受潮的餅乾怎麼變脆
最佳答案 可以透過烤箱將受潮的餅乾中的多餘水分烤乾。它將受潮的餅乾變脆的原理同烤箱烤乾類似，都是將水分烘乾。這種方法比較適合夏天太陽大、天氣比較好的時候，可以把受潮的餅乾放在一個乾淨的盤子裡面，讓太陽暴曬，這樣就會使餅乾變脆了。
1、冰箱冷藏。餅乾變潮的原因是因為吸收了較多的水分，在水的作用下失去了原本的脆性，而冰箱冷藏就能使水從液態變成固態的結晶的過程中，從餅乾中分離出來。具體的操作方法就是把受潮的餅乾密封好，放進冰箱冷藏室裡冷藏幾個小時後再取出來，餅乾就變脆了。
2、烤箱烤乾。這種方法適合家裡有烤箱的朋友。可以透過烤箱將受潮的餅乾中的多餘水分烤乾。考的時間只需要一到兩分鐘就可使餅乾恢復鬆脆的口感，要注意溫度不要太高，容易把餅乾烤糊。
3、微波爐烘乾。這種方法適合家裡有微波爐的朋友。它將受潮的餅乾變脆的原理同烤箱烤乾類似，都是將水分烘乾。具體操作是將受潮的餅乾放進微波爐裡，用中火加熱一分鐘左右取出餅乾，如果餅乾還是軟的，就繼續放入微波爐里加熱，直至餅乾酥脆拿出。
4、吹風機吹乾。用吹風機吹餅乾和吹頭髮是一樣的道理，讓餅乾裡的水分透過熱氣蒸發。具體操作就是，直接把受潮的餅乾放到電吹風下面吹，把裡面的水分吹乾，餅乾就變脆了。
5、陽光暴曬。這種方法比較適合夏天太陽大、天氣比較好的時候，可以把受潮的餅乾放在一個乾淨的盤子裡面，讓太陽暴曬，這樣就會使餅乾變脆了。要把餅乾放在一個通風，但是沒有灰塵的地方曬，否則餅乾可能會被弄髒，無法食用。