煮花生的小竅門有什麼
最佳答案 買來現成的剝去外殼的花生米，泡30分鐘。再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後加沒過花生一手背深的水。注意不要急著開鍋，再燜一個小時，煮花生就做好了。
1、買來現成的剝去外殼的花生米，泡30分鐘。
2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後加沒過花生一手背深的水。
3、接著用大火急煮20分鐘就好了，開鍋5分鐘後就關火。
4、注意不要急著開鍋，再燜一個小時，煮花生就做好了。這個方法不僅省水省火，還能讓花生更好地入味。
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