炒白粿怎麼做好吃
最佳答案 將蒜頭切成蒜蓉，生薑切成片黃辣椒切成段，倒入油鍋爆香；將胡蘿蔔切成絲，倒入鍋中翻炒；洋蔥切成片倒入鍋中翻炒，裝盤備用；將瘦肉切成薄片，並用適量的地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒；將炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘；將白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘；加入適量的鹽和味精、醬油，翻炒片刻即可出鍋。
首先將蒜頭切成蒜蓉，生薑切成片黃辣椒切成段，倒入油鍋爆香；
接著將胡蘿蔔切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘；
然後把洋蔥切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用；
接著將瘦肉切成薄片，並用適量的地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒三分鐘；
然後把剛才炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘；
接著把白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘；
然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，還有醬油，翻炒片刻即可出鍋。
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